Uusi georgialainen ravintola Aurinkolahteen, Vuosaareen. Lämmin, runsas ruoka jaettavaksi – niin kuin Georgiassa.
Khachapuri · Khinkali · Pkhali · Mtsvadi
Kerromme avajaispäivän ensimmäisenä. Ei roskapostia.
Tarinamme
Alilon keittiön takana on georgialainen keittiömestari, joka on perustanut useita ravintoloita. Yksi niistä on Porin Sairme, josta tuli Tripadvisorissa kaupungin parhaaksi arvioitu ravintola.
Nyt samat reseptit tulevat Aurinkolahteen: khachapuri suoraan uunista, käsin taitellut khinkalit ja pöytä, joka on katettu jaettavaksi.
Nimen tarina
Alilo on georgialainen joululaulu ja vanha perinne. Georgian joulupäivänä, 7. tammikuuta, ihmiset kulkevat kaduilla kulkueena, laulavat Alilo-lauluja ja keräävät ruokaa ja lahjoja jaettavaksi muille.
Se on juhla yhteisestä pöydästä ja anteliaisuudesta. Juuri sitä haluamme tarjota jokaiselle vieraallemme.